添好運

第N次去，去年年中去的一次，覺得叉燒飽及桂花糕太甜。心想一定是獲米芝蓮推介後，要遷就洋人的口味。

最近要帶小友去，水準回復到未甜時。兩個人八十多元的消費，不要在雞蛋裏挑骨頭了。

最不喜歡是那用膠壺盛載的茶。膠壺加熱茶，會釋出有毒物質，難道店主不知道？下次要自備茶水。

網上很多人說要等上幾小時。---小竅門：平曰去，早上八時半前，完全不用排隊。（深水埗那家）

金鳳與金華

香港地道的茶餐廳：人多、位窄、搭檯及侍者的叱喝。

座位比窄，金鳳勝。四個人的卡位，我要吊著手才切到西多士。

金鳳的西多士可算是不枉虛名。外面是蛋汁煎的一層，內裏是鬆軟的白麵包，厚厚的，咬下去的感覺極良好。

奶茶以金華勝一籌，這奶茶,奶與茶的配合剛剛好，喝後沒有牛奶黏著喉的感覺。金鳳則稍遜，喝後黏黏的，令人覺得奶茶是次等飲料。

菠蘿油亦是金華的好。尤其是碰到剛端出來那個，令你不想吃其他麵包。

因為菠蘿油及奶茶，我會再去金華；因為不想再吊著手切西多，我不會再去金鳳。

季季紅與新斗記

初八到新斗記，初十試季季紅。

新斗記全院滿座，走的時候外面還站了一隊人。季季紅則有大量吉位，不過，公平點說，它的樓面大很多。

招牌菜比試：新斗記的乳豬及粟米石斑塊，永恆地保持水準，不會令人失望。季季紅呢，人未齊，已把乳豬推出來。吓？不是即叫即燒的嗎？每一片的肥膏仍在，多吃兩片便感不消。豬肺湯極清甜，因為好久沒喝過，在家也不會花功夫煮。

那一家值得再去？新斗記。季季紅，一招了。試過，知道是甚麽味道，但不會推介給朋友。

荃灣美心酒樓

今年十一月及十二月共接了五個紅色炸彈,十二月二十四日是最後一個，地點是荃灣地鐵站的美心酒樓。

美心，說到底也是香港的名牌，你會期望她的食物和服務有一定水準。平常去飲茶，譬如常去的沙田及旺角美心，基本上是名實相符的。可是，這一晚美心提供的服務，令人啼笑皆非。

前四次的婚宴，侍應都把菜派到各人的碟上。美心仍沿用傳統方式，各人要等公筷，伸長手去取食。每一道菜完了後，侍應問誰人還要,當中不乏驚險鏡頭。譬如她會失手，把菜餚丟了在桌上，然後又把它夾回客人的碗中。有幾位客人吃得比較慢,於是他們的碟旁，會堆了幾隻碗，沒有人理會。到美點雙輝時，碟筷都收了，我們用甚麼吃呢？有人到處找牙簽，有人只好用手了。更令我們大開眼界的是，有客人還想添紅酒，阿姐說：沒有了。。結果，當然要找個高級的來解決問題。

美心,你該晚提供的服務令人很失望。

楓林小館

早在米芝蓮將楓林小館撤出推薦之列時，已把它列入黑名單-貴及欠驚喜。今天竟見星島米誅蓮推介，可能被除牌後，為挽頹勢的救亡之作。

大自然素食

座位極迫逼,食物質素欠驚喜。王熙鳳（每個機構都有這類型的女人)不停在收碗收碟。最要命的是：還有人未吃完，她便遞上賬單。雖然不停在打躬作楫說迫於無奈，又給予折扣，亦無法挽回我再回來消費的意欲。

第一腸粉

不想排隊，八時多去到，那曉得仍未開門。營業時間是10：30am-11:00p.m.要思量一下那個時段去才不用排隊

鏞記被摘星

鏞記被摘星，大快人心。那班傲慢的侍者，去一次也嫌多。明天去試第一腸粉，希望不是名不符實。希望去每一家試食，印証一下米芝蓮的推介是否合乎我們的口味。一樂也。