今年十一月及十二月共接了五個紅色炸彈,十二月二十四日是最後一個,地點是荃灣地鐵站的美心酒樓。
美心,說到底也是香港的名牌,你會期望她的食物和服務有一定水準。平常去飲茶,譬如常去的沙田及旺角美心,基本上是名實相符的。可是,這一晚美心提供的服務,令人啼笑皆非。
前四次的婚宴,侍應都把菜派到各人的碟上。美心仍沿用傳統方式,各人要等公筷,伸長手去取食。每一道菜完了後,侍應問誰人還要,當中不乏驚險鏡頭。譬如她會失手,把菜餚丟了在桌上,然後又把它夾回客人的碗中。有幾位客人吃得比較慢,於是他們的碟旁,會堆了幾隻碗,沒有人理會。到美點雙輝時,碟筷都收了,我們用甚麼吃呢?有人到處找牙簽,有人只好用手了。更令我們大開眼界的是,有客人還想添紅酒,阿姐說:沒有了。。結果,當然要找個高級的來解決問題。
美心,你該晚提供的服務令人很失望。
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Monday, 26 December 2011
左丁山- 傳統教科書
27/12/2011
左丁山最近的客戶一定是教科書商,看他如何不遺餘力打擊電子教科書可猜測一二。既身為中大護法,不曉得他有沒有去過中大樹木網,教人如何認識中大樹木。又或者他應該去一下khan Academy,看一看知識應該怎樣傳播。希望他看後,不要「禮橫折曲」(取音)地歌頌傳統教科書。
左丁山最近的客戶一定是教科書商,看他如何不遺餘力打擊電子教科書可猜測一二。既身為中大護法,不曉得他有沒有去過中大樹木網,教人如何認識中大樹木。又或者他應該去一下khan Academy,看一看知識應該怎樣傳播。希望他看後,不要「禮橫折曲」(取音)地歌頌傳統教科書。
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Thursday, 22 December 2011
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