Tuesday, 27 December 2011

荃灣美心酒樓

今年十一月及十二月共接了五個紅色炸彈,十二月二十四日是最後一個,地點是荃灣地鐵站的美心酒樓。

美心,說到底也是香港的名牌,你會期望她的食物和服務有一定水準。平常去飲茶,譬如常去的沙田及旺角美心,基本上是名實相符的。可是,這一晚美心提供的服務,令人啼笑皆非。

前四次的婚宴,侍應都把菜派到各人的碟上。美心仍沿用傳統方式,各人要等公筷,伸長手去取食。每一道菜完了後,侍應問誰人還要,當中不乏驚險鏡頭。譬如她會失手,把菜餚丟了在桌上,然後又把它夾回客人的碗中。有幾位客人吃得比較慢,於是他們的碟旁,會堆了幾隻碗,沒有人理會。到美點雙輝時,碟筷都收了,我們用甚麼吃呢?有人到處找牙簽,有人只好用手了。更令我們大開眼界的是,有客人還想添紅酒,阿姐說:沒有了。。結果,當然要找個高級的來解決問題。

美心,你該晚提供的服務令人很失望。

Monday, 26 December 2011

左丁山- 傳統教科書

27/12/2011
左丁山最近的客戶一定是教科書商,看他如何不遺餘力打擊電子教科書可猜測一二。既身為中大護法,不曉得他有沒有去過中大樹木網,教人如何認識中大樹木。又或者他應該去一下khan Academy,看一看知識應該怎樣傳播。希望他看後,不要「禮橫折曲」(取音)地歌頌傳統教科書。

Friday, 23 December 2011

伏明霞

伏明霞拖著女兒行善,圖片所見小伏已成了個大水桶。師奶好食好住,難怪。

Thursday, 22 December 2011

財經演員

有線財經台開市埋位今天攪些新意思,操盤手鄭家華現身,我肯定他就是股榮。

時光隧道-和發興、綠騎士

和發興及綠騎士是風馬牛不相及的符號,卻帶我返回那些年。

Wednesday, 21 December 2011

孫明揚-虐老另一章

六十七歲,其實不算老。但孫公要天天洗腎,精神明顯不足以應付繁重的工作。抵抗力弱,染上退伍軍人xxx症,似乎是意料中事。難道全城只剩孫公一能吏?何必一定要他鞠躬盡瘁,死而後已?

Tuesday, 20 December 2011

楓林小館

早在米芝蓮將楓林小館撤出推薦之列時,已把它列入黑名單-貴及欠驚喜。今天竟見星島米誅蓮推介,可能被除牌後,為挽頹勢的救亡之作。